Raza Vacuna Pirenaica - ASAPI

Ferieta de Aínsa 2016

Este próximo fín de semana tendrá lugar una nueva edición de la Ferieta de Aínsa. Como todos los años, el domingo 7 de febrero se celebrarán a lo largo de la mañana las tradicionales subastas de bovinos de Raza Pirenaica, en esta ocasión bovinos de seleeción de CONASPI y novillas de una explotación de selección de Aínsa, de gallina del Sobrarbe, de arboles frutales,... y al final de la mañana, la degustación de guiso de ternera de Raza Pirenaica. En el enlace adjunto, se pueden consultar las características de los machos a subasta.

http://www.conaspi.es/verdocumento.asp?iddoc=6879

Pero además, en esta edición, se suma en la jornada del sabado, la "clausura del 30 Aniversario de la Creación de ASAPI". Por ello, se han programado una serie de actos para aunar esfuerzos y trasladar el trabajo de selección y mejora genética llevado a cabo por ASAPI, en colaboración con CONASPI y los Centros de Investigación en materia agroganadera de Aragón como son, la Unidad de Producción Animal del CITA, el Centro de Mejora Ganadera de Movera y la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza. Por este motivo, se desarrollarán una serie de ponencias que resaltarán dicha colaboración en la voz de sus protagonistas. Tras las ponencias, se rendirá un merecido homenaje a varias de las personas y organizaciones que desde su puesto de trabajo con constancia y compromiso han acompañado a la Raza Pirenaica a lo largo de estos 30 años como son: Ricardo Revilla Delgado, Eduardo Vigil Maeso, Pere Alberti Lasalle, Carlos Sañudo Astíz, Patxi Aranguren Garde, Josu Payas Arberas, S.C.L.A.S.-Servicios Veterinarios, Tempero-Aragón TV y al Ayuntamiento de la Villa de Aínsa. Al finalizar los homenajes, se degustará una ternera Km 0 de Raza Pirenaica asada a la brasa. Tras el almuerzo, se paserán ejemplares de Raza Pirenaica del Sobrarbe y de Vizcaya, estrechando de nuevo los lazos entre la familia pirenaica.