Raza Vacuna Pirenaica - ASAPI

FEMOGA 2016

La Raza Pirenaica, continua su mes de ferias por excelencia. Este próximo fin de semana, nos mudamos a Sariñena en una nueva edición de FEMOGA.
Un año mas, estaremos presentes con animales en exposición durante toda la feria, varios de los cuales, formaron parte del lote de recia de novillas que tuvimos en el Centro de Mejora Genética de Movera a lo largo de 2015 y principios de 2016, también nos podréis acompañar en la subasta del sábado y en la ya tradicional degustación de ternera pirenaica del domingo. En esta edición, contaremos con la colaboración del maestro cocinero Ismael Ferrer, que ha elaborado una interesante tapa a base de ternera y legumbres y hortalizas locales, sumándose al esfuerzo de ASAPI de fomentar el consumo de productos locales y autóctonos. Os adjuntamos un enlace al programa de la feria, así como a la receta que podréis degustar si nos acompañáis en la mañana del domingo.